Katasulsel.com – Dengan sensasi dingin dan tekstur yang super lembut, jajanan yang satu ini banyak banget penikmatnya. Apalagi kalau cuaca sedang panas, orang yang biasanya nggak suka es krim pun pasti tergoda untuk mencobanya.
Ternyata bukan hanya es krim Indomie saja yang belakangan ini yang lagi viral. Ada es krim-es krim unik yang wajib kalian coba, seperti yang satu ini.
Namanya Ice Cream Burger Key. Bagi kalian pecinta es krim, kalian wajib coba kudapan satu ini kalau melintas atau berkunjung ke Kota Parepare, Sulawesi Selatan. Alamatnya di Jalan Bau Massepe, Kelurahan Kampung Baru, Kecamatan Bacukiki Barat.
Renyahnya roti burger ditambah isian segar dari es krim, bakal memberi sensasi menggoda. Ditambah lagi, kudapan ini memberikan rasa yang bikin nagih.
Owner Es Krim Burger Key, Eka Pratiwi Badawi menceritakan, awal mula mendirikan usaha es krim burger ini dari anaknya yang doyan dengan es krim
“Awal mula bikin es krim burger ini sebenarnya sangat-sangat simpel, karena anak-anak saya kan usianya masih kecil-kecil dan mereka doyannya makan es krim,” katanya, Minggu (18/2023).
Untuk es krimnya dibuat langsung oleh pemiliknya. Dia belajar dari seorang chef dalam membuat es krim. Setelah dibuat, kemudian dicobakan ke orang terdekatnya, termasuk anak-anak dan teman-teman mereka.
“Setelah saya cobakan ke beberapa orang termasuk teman-teman anak saya, ternyata dia suka. Setelah mereka coba, orang tuanya memesan es krim kemasan 1 liter,” ujar Eka.
Setelah es krimnya buatannya diminati banyak orang, dia kemudian mendirikan outlet yang dinamakan Es Krim Burger Key.
“Jadi burger ini di dalamnya diisi es krim, dengan beberapa varian rasa. Bisa satu rasa, bisa dua rasa, itu tergantung dari pesanan pelanggan. Rotinya juga saya buat sendiri,” sambungnya.
Untuk roti Es Krim Burger Key ini, kata Eka, beda dari roti burger yang lain. Pada umumnya roti burger ini berbentuk bundar, sementara roti Es Krim Burger Key ini berbentuk segi empat.
Menurut Eka, dalam satu hari burgernya laris terjual sampai 20 porsi. Kalau lagi ramai-ramainya, bisa laris 30 sampai 40 porsi dalam sehari.
Tinggalkan Balasan