Pallu Kacci Makassar, Kuah Asam yang Menjadi Pasangan Ikan di Meja Makan

Makassar, Katasulsel.com – Ada masakan ikan yang tidak membutuhkan kuah kental untuk terasa kuat. Di meja makan masyarakat Makassar, Pallu Kacci justru dikenal lewat kuahnya yang ringan, berwarna kekuningan, dengan rasa asam yang menonjol. Pallu Kacci merupakan salah satu masakan tradisional Makassar yang menggunakan ikan sebagai bahan utama. Nama pallu kacci dalam bahasa Makassar merujuk […]