Kaddo Minyak Pangkep, Nasi Gurih yang Lahir dari Dapur Bugis-Makassar

Pangkep, Katasulsel.com – Nasi tidak selalu dimasak hanya dengan air. Di Pangkep, masyarakat mengenal kaddo minyak, olahan nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu hingga menghasilkan rasa gurih serta aroma yang khas. Kaddo minyak merupakan salah satu makanan tradisional yang tercatat dalam khazanah kuliner masyarakat Pangkep. Namanya berasal dari kata kaddo, yang berarti makanan atau […]