Sidrap, katasulsel.com – Ada dua hal yang sedang dipertaruhkan Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap) di hadapan pemerintah pusat. Bukan hanya soal penghargaan, tetapi juga bagaimana potensi daerah bisa diubah menjadi kekuatan ekonomi.
Dua agenda berbeda berlangsung hampir bersamaan di Sidrap, Jumat (13/11/2026). Tim penilai Innovative Government Award (IGA) 2026 datang untuk melihat langsung inovasi pemerintahan daerah. Sementara PT Surveyor Indonesia melakukan survei awal terhadap rencana pembangunan pabrik tepung telur dengan nilai investasi sekitar Rp250 miliar.
Dua agenda itu membawa pesan yang berbeda, tetapi bertemu pada satu kepentingan: masa depan pembangunan Sidrap.
Yang satu mengukur sejauh mana pemerintah daerah mampu menghadirkan solusi bagi masyarakat. Yang lain menjajaki bagaimana hasil peternakan yang selama ini dijual sebagai komoditas mentah bisa diolah menjadi produk industri.
Bupati Sidrap, Syaharuddin Alrif, menerima kedua rombongan di Rumah Jabatan Bupati di Jalan Daeng Lanto Pasewang, Kelurahan Pangkajene, Kecamatan Maritengngae.
Dalam kesempatan itu, Syaharuddin mengungkapkan Sidrap berhasil masuk empat besar kabupaten untuk Regional Sulawesi dalam penilaian IGA 2026. Posisi tersebut diperoleh setelah melalui seleksi terhadap 140 kabupaten di Indonesia.
Bagi Sidrap, capaian itu menjadi kesempatan untuk memperkenalkan berbagai terobosan pemerintah daerah kepada tim penilai dari pusat.
“Ada dua tamu kehormatan kita hari ini dari Jakarta. Yang pertama Direktur dari Komdigi, yang kedua dari Kementerian Dalam Negeri untuk agenda penilaian Innovative Government Award,” kata Syaharuddin.
Salah satu inovasi yang diperkenalkan adalah program listrik masuk sawah.
Program ini menarik karena berangkat dari persoalan yang sangat dekat dengan kehidupan petani. Kebutuhan listrik untuk mendukung aktivitas pertanian menjadi salah satu perhatian pemerintah daerah.
Direktur Akselerasi Teknologi Pemerintah Digital Daerah Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi), Aris Kurniawan, menilai inovasi pemerintahan tidak harus selalu identik dengan teknologi canggih.
Menurutnya, ukuran penting sebuah inovasi justru terletak pada kemampuannya menjawab persoalan masyarakat.
Program listrik masuk sawah, misalnya, dinilai sebagai contoh bagaimana pemerintah membaca kebutuhan petani dan mencoba menghadirkan solusi.
Aris juga menyoroti kolaborasi petugas pemadam kebakaran, kepolisian, dan TNI dalam membantu distribusi air kepada masyarakat.
Baginya, inovasi seperti itu menunjukkan bahwa pelayanan publik bisa dibangun melalui kerja sama lintas instansi, bahkan dengan langkah yang sederhana.
Namun, perhatian terhadap Sidrap pada hari itu tidak berhenti pada urusan penghargaan.
Ada agenda lain yang berpotensi membawa perubahan lebih besar bagi sektor peternakan daerah.
Sidrap selama ini dikenal sebagai salah satu sentra produksi telur ayam ras di Sulawesi Selatan. Produksinya disebut mencapai sekitar 5,4 juta butir per hari.
Angka tersebut bukan jumlah yang kecil. Tetapi di balik besarnya produksi, terdapat pertanyaan penting: sampai sejauh mana hasil peternakan itu memberikan nilai tambah bagi daerah?
Selama ini, sebagian besar telur dipasarkan dalam bentuk segar ke berbagai wilayah, termasuk ke luar pulau.
Di sinilah rencana pembangunan pabrik tepung telur menjadi menarik.
Kementerian Pertanian bekerja sama dengan Berdikari menunjuk PT Surveyor Indonesia untuk melakukan survei terhadap rencana pengembangan industri tersebut. Sidrap menjadi salah satu dari tiga daerah yang dikunjungi dalam penjajakan pembangunan pabrik.
Nilai investasi yang diperkirakan mencapai Rp250 miliar membuat rencana ini bukan sekadar proyek pengolahan hasil peternakan biasa.
Jika terealisasi, industri tersebut berpotensi membuka rantai ekonomi baru, mulai dari penyerapan telur peternak, proses pengolahan, tenaga kerja, hingga distribusi produk olahan.
Tepung telur sendiri merupakan produk yang dapat digunakan sebagai bahan baku industri makanan, termasuk roti, kue, dan berbagai produk pangan lainnya. Keunggulannya, produk ini memiliki masa simpan lebih panjang dibandingkan telur segar apabila diproses dan disimpan sesuai standar.
Perwakilan PT Surveyor Indonesia menyebut Sidrap dan Blitar menjadi dua daerah yang mendapat perhatian dalam penjajakan pengembangan industri tepung telur.
Produksi telur Sidrap diperkirakan mencapai sekitar 300 ton per hari. Dari jumlah tersebut, sekitar 20 ton digunakan untuk kebutuhan dalam daerah. Selebihnya dipasarkan ke luar wilayah.
Gambaran ini memperlihatkan besarnya potensi bahan baku yang tersedia. Tetapi produksi besar saja belum otomatis menjamin sebuah pabrik bisa berjalan secara ekonomis.
Karena itu, survei tidak hanya menghitung ketersediaan telur. Kelayakan investasi, kepastian pasokan bahan baku, kebutuhan pasar, hingga keberlanjutan industri juga menjadi bagian dari kajian.
“Jadi pembuatan tepung telur tidak hanya membuat tepung telur. Ini bagaimana membangun ekonomi melalui industri telur dan meningkatkan kualitas peternak,” jelas perwakilan PT Surveyor Indonesia.
Kajian kelayakan atau feasibility study ditargetkan rampung pada 30 November 2026. Hasilnya dijadwalkan dipresentasikan pada pertengahan Desember.
Kementerian Pertanian berharap pembangunan pabrik di tiga lokasi dapat dimulai pada awal tahun mendatang.
Syaharuddin menyambut positif penjajakan tersebut. Ia menyebut pemerintah daerah telah menyiapkan lahan untuk mendukung rencana pembangunan pabrik.
Bupati juga menyampaikan target peningkatan populasi ayam petelur hingga 10 juta ekor. Menurutnya, pengembangan industri pengolahan menjadi bagian penting untuk mengimbangi peningkatan produksi.
Dua agenda dari Jakarta itu sesungguhnya menghadirkan dua pekerjaan rumah bagi Sidrap.
Dalam urusan pemerintahan, inovasi harus dibuktikan melalui manfaat yang benar-benar dirasakan masyarakat. Penghargaan boleh menjadi pengakuan, tetapi keberhasilan sesungguhnya terletak pada apakah pelayanan publik semakin baik.
Sementara dalam urusan investasi, rencana pabrik tepung telur masih harus melewati tahapan kajian. Ketersediaan bahan baku memang menjadi modal penting, tetapi kepastian pasar, efisiensi produksi, dan keberlanjutan usaha akan menentukan kelanjutannya.
Jika kedua agenda tersebut berjalan sesuai harapan, Sidrap berpeluang memperkuat dua sisi pembangunan sekaligus: pemerintahan yang lebih inovatif dan ekonomi daerah yang tidak hanya bergantung pada penjualan komoditas mentah.
Syaharuddin berharap penilaian IGA membawa hasil terbaik bagi Sidrap. Ia juga berharap penjajakan investasi pabrik tepung telur dapat berlanjut menjadi pembangunan nyata.
“Semoga kunjungan dari Kemendagri ini membawa berkah untuk masyarakat Sidrap. Semoga nanti tiga award ini Sidrap bisa juara,” harapnya.
Kini, Sidrap menunggu dua hasil dari Jakarta. Satu berupa penilaian atas inovasi daerah, satu lagi berupa kepastian kelayakan investasi.
Sebab, bagi daerah sentra telur seperti Sidrap, tantangan berikutnya bukan semata-mata memproduksi telur sebanyak-banyaknya. Melainkan bagaimana telur itu bisa diolah, memiliki nilai jual lebih tinggi, dan memberikan manfaat ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat. (*)
