Katasulsel.com Sidrap — Bisnis telur masih menjadi primadona di Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan (Sulsel). Pasalnya, permintaan terhadap telur terus meningkat seiring dengan tingginya konsumsi masyarakat terhadap makanan berprotein.

Menurut data yang diperoleh dari Dinas Pertanian dan Perikanan Sulsel, produksi telur di daerah yang dipimpin Bupati Dollah Mando itu, mencapai 3,5 juta butir per hari. Angka tersebut naik sekitar 10% dibandingkan dengan produksi tahun sebelumnya.

“Permintaan telur di Kabupaten Sidrap semakin tinggi setiap harinya. Hal ini membuat para peternak ayam mulai memperluas usaha peternakan mereka untuk memenuhi kebutuhan pasar,” ujar sumber pada Dinas Peternakan Sulsel, Jumat 5 Mei 2023.

Selain itu, harga telur di pasaran juga relatif stabil, sehingga menjadi daya tarik bagi peternak untuk terus mengembangkan usaha mereka. Harga telur ayam ras di pasar Sidrap saat ini sangat terjangkau oleh masyarakat

Dalam hal ini, pemerintah provinsi dan daerah pun memberikan dukungan kepada para peternak dengan memberikan pelatihan dan penyuluhan mengenai teknik budidaya yang baik dan benar. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas produksi telur dan menjaga keberlangsungan usaha peternakan di daerah tersebut.

Dengan tingginya permintaan terhadap telur, bisnis peternakan ayam dan produksi telur di Kabupaten Sidrap diprediksi akan terus berkembang di masa depan.

Sidrap Lumbung Telur di Sulawesi Selatan

Sedari dulu, Kabupaten Sidrap dikenal sebagai salah satu daerah lumbung telur di Sulsel. Hal ini dikuatkan dari produksi telur yang terus meningkat setiap tahunnya.

Menurut data dari Dinas Peternakan Sulsel, produksi telur ayam di daerah tersebut mengalami kenaikan dari tahun ke tahun. Tingginya produksi telur ini, disebabkan oleh semakin banyaknya peternak ayam di daerah tersebut.

Dalam upaya untuk menjaga keberlangsungan usaha peternakan di daerah tersebut, pemerintah daerah akan terus memberikan pelatihan dan penyuluhan mengenai teknik budidaya yang baik dan benar kepada para peternak. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas produksi telur dan menjaga keberlangsungan usaha peternakan di daerah tersebut.

Dengan tingginya produksi telur dan dukungan dari pemerintah daerah, bisnis peternakan ayam dan produksi telur di Kabupaten Sidrap diprediksi akan terus berkembang dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat setempat.

Telur Asal Sidrap Diantar Pulaukan

Telur asal Kabupaten Sidrap ini, kini semakin diminati di Sulsel bahkan diluar Sulsel sehingga kini lebih banyak di antar-pulaukan. Sebuah perusahaan distribusi makanan yang berbasis di Makassar, PT. Sentral Telur Sejahtera yang banyak andil pada sektor itu

Perusahan distribusi telur ini aktif memasarkan telur asal Sidrap dengan harga yang bersaing di pasar. Internal perusahaan mereka menganggap, bisnis telur dari Sidrap semakin diminati masyarakat luar karena kualitasnya sangat bagus (*)