Fatimah Azzahra
SIDRAP, KATASULSEL.COM — Upaya membangun generasi sehat di Kabupaten Sidrap tidak hanya dilakukan oleh pemerintah, tetapi juga mendapat dukungan dari kalangan akademisi. Salah satunya melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Hasanuddin (Unhas).
Mahasiswa KKN Unhas, Fatimah Azzahra, dari Program Studi Kedokteran Hewan Fakultas Kedokteran, menggelar edukasi gizi bertajuk “Manfaat Konsumsi Telur sebagai Sumber Protein Hewani bagi Siswa Sekolah Dasar” di UPT SD Negeri 11 Pangkajene, Kelurahan Pangkajene, Kecamatan Maritengngae, Kabupaten Sidrap.
Kegiatan yang berlangsung pada Selasa (21/7/2026) tersebut diikuti puluhan siswa dan mendapat dukungan penuh dari pihak sekolah.
Telur Dipilih karena Murah dan Bergizi Tinggi
Fatimah menjelaskan, program tersebut dilatarbelakangi pentingnya pencegahan masalah gizi dan gangguan pertumbuhan anak sejak usia dini.
Menurutnya, telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang mudah diperoleh masyarakat serta memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak.
“Kami memilih telur karena merupakan sumber protein hewani yang paling mudah diakses, ekonomis, dan memiliki kandungan asam amino esensial yang lengkap untuk mendukung pertumbuhan tulang, otot, serta perkembangan kognitif anak,” jelasnya.
Ia menilai edukasi gizi kepada siswa sekolah dasar menjadi langkah penting untuk meningkatkan literasi kesehatan sekaligus membangun kebiasaan makan sehat sejak dini.
Belajar Gizi Sambil Makan Telur Bersama
Kegiatan edukasi tidak hanya dilakukan melalui penyuluhan di dalam kelas.
Mahasiswa KKN Unhas juga menghadirkan metode pembelajaran yang interaktif agar lebih mudah dipahami anak-anak.
Rangkaian kegiatan meliputi penyuluhan menggunakan media visual, sesi tanya jawab, pre-test dan post-test untuk mengukur tingkat pemahaman siswa, hingga kegiatan makan telur bersama di lingkungan sekolah.
Suasana kegiatan berlangsung antusias. Para siswa aktif menjawab pertanyaan dan mengikuti seluruh rangkaian edukasi yang diberikan.
Sebagai tindak lanjut, mahasiswa juga memasang poster edukasi gizi di sejumlah ruang kelas agar pesan penting tentang konsumsi protein hewani tetap diingat oleh siswa setiap hari.
Kepala Sekolah Apresiasi Program KKN Unhas
Kepala UPT SD Negeri 11 Pangkajene, Supriadi, S.Pd., M.Pd., menyampaikan apresiasi atas program yang dibawakan mahasiswa KKN Universitas Hasanuddin tersebut.
Menurutnya, tema kesehatan dan gizi yang diangkat sangat relevan dengan kebutuhan anak-anak sekolah dasar.
“Edukasi langsung kepada anak-anak melalui penyuluhan dan makan telur bersama adalah metode yang efektif untuk menanamkan kebiasaan baik sejak dini,” ujarnya.
Dukung Generasi Sidrap yang Sehat dan Cerdas
Program edukasi yang digagas mahasiswa KKN Unhas ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran siswa maupun keluarga tentang pentingnya konsumsi protein hewani dalam kehidupan sehari-hari.
Selain membantu mencegah masalah gizi dan stunting, kegiatan tersebut juga menjadi bagian dari upaya menciptakan generasi Sidrap yang lebih sehat, cerdas, dan berkualitas di masa depan.
Dengan pendekatan sederhana melalui konsumsi telur, mahasiswa KKN berharap anak-anak dapat memperoleh asupan gizi yang cukup untuk menunjang pertumbuhan fisik maupun perkembangan kecerdasannya.(*)
Artikel ini termasuk dalam kategori Berita Sidrap Hari Ini .
