Burasak Wajo, Nasi Berbungkus Daun Pisang yang Selalu Dekat dengan Tradisi Bugis

Wajo, Katasulsel.com – Ada makanan yang dibuat untuk mengenyangkan, ada pula yang kehadirannya lebih erat dengan kebiasaan keluarga. Burasak termasuk salah satu pangan tradisional Bugis yang masih dikenal di Wajo. Beras dimasak dengan santan, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak kembali hingga menghasilkan tekstur yang lembut. Burasak bukan makanan yang hanya dikenal di Wajo. […]