Tumbu’ Pulu Bolong Soppeng, Ketan Hitam yang Hadir Saat Lebaran

Soppeng, Katasulsel.com – Di sejumlah rumah masyarakat Bugis, Lebaran tidak selalu lengkap tanpa hidangan yang dibuat dari beras ketan. Di Soppeng, salah satu makanan yang dikenal dalam tradisi tersebut adalah Tumbu’ Pulu Bolong, olahan ketan hitam yang dibungkus dan dimasak hingga menghasilkan tekstur yang padat serta kenyal. Tumbu’ Pulu Bolong menjadi bagian dari kekayaan pangan […]